• 白蘑菇披薩

    用料:

    1. 2湯匙橄欖油

    2. 2湯匙無鹽黃油

    3. 3瓣蒜,剁碎

    4. 16盎司切成薄片的奶油蘑菇

    5. 1/2茶匙干百里香

    6. 半茶匙干牛至

    7. 可食用的粗鹽和新鮮磨碎的黑胡椒

    8. 1/4杯黃色玉米粉

    9. 1罐(13.8盎司)冷凍的經典披薩皮

    10. 8片(1盎司)威斯康辛新鮮馬蘇里拉奶酪

    11. 一杯威斯康辛乳清干酪

    做法:

    1. 烤箱預熱到450華氏度,在烤盤或披薩盤上輕輕涂上橄欖油;

    2. 在一個大平底鍋中用中火融化黃油, 加入大蒜,攪拌約1-2分鐘,直至散發出香味;

    3. 加入蘑菇、百里香和牛至,烹飪、攪拌,直至蘑菇變軟變黃,大約5-6分鐘,用鹽和胡椒粉調味;

    4. 在披薩表面撒上玉米粉,把披薩卷成直徑12英寸的圓形,移至準備好的烤盤或披薩盤中;

    5. 放入馬蘇里拉奶酪、乳清干酪和蘑菇;

    6. 放入烤箱烤15-20分鐘,或直至面包皮變成金黃色、奶酪融化;

    7. 食用。

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