用料：
1. 1磅意大利面條
2. 1磅蘑菇，切成薄片
3. 西葫蘆2個，切成薄片，切成四等份
4. 2/3杯豌豆
5. 2瓣大蒜，切成薄片
6. 2把百里香
7. 粗鹽和新鮮磨碎的黑胡椒
8. 1/3杯磨碎的帕爾馬干酪
9. 1/4杯濃奶油
做法：
1. 將意大利面、蘑菇、西葫蘆、豌豆、大蒜、百里香和4杯半水混合在一個大鍋或荷蘭烤箱中，中火加熱，用鹽和胡椒粉調味；
2. 煮沸后小火慢燉，直至意大利面煮熟、湯汁變少，大約8-10分鐘；拌入帕爾馬干酪和濃奶油；
3. 食用。
